Τα νάτσος - Nachos, ένα από τα πιο γνωστά ορεκτικά ή και κυρίως πιάτα της Μεξικάνικης κουζίνας, είναι εύκολα στην ετοιμασία τους και ανάρπαστα από τους συνδαιτυμόνες σας! Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 300 βαθμούς.

Απλώνουμε τα τσιπς καλαμποκιού σε ένα μεγάλο ταψί.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ψήνουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου στο γκριλ για 15 λεπτά.

Ζεσταίνουμε τις πίτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 C για 10 λεπτά.

Ο κορμός Μόκας είναι ένα εντυπωσιακό και γευστικό γλυκό, ιδανικό για γιορτινές περιστάσεις και όχι μόνο. Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Παντεσπάνι:
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα μαζί με δύο κουταλιές ζάχαρη.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Αποψύχουμε και τοποθετούμε τα χταποδάκια σε ένα μπολ προσθέτοντας νερό και 1 φλιτζανάκι ξύδι.

Αφήνουμε για 15 λεπτά.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Διαλύουμε τον κύβο λαχανικών σε ένα μπρίκι νερό.

Αλευρώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου ελαφρώς και τα αλείφουμε με μουστάρδα.

Οι σεφταλιές είναι κλασικό Κυπριακό πιάτο, διεθνώς γνωστό, πλούσιο σε θερμίδες αλλά και σε γεύση. Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Πλένουμε τις μπόλιες σε τρεχούμενο κρύο νερό και τις βάζουμε σε ένα μπολ με ξύδι και νερό για 10 λεπτά.

Μουλιάζουμε την ψίχα του ψωμιού και την στύβουμε πολύ καλά να φύγουν τα νερά.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Ρίχνουμε το φινόκιο σε φέτες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Μουσκεύουμε καλά τα ρεβίθια μας για αρκετές ώρες και τα στραγγίζουμε.

Στη συνέχεια τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.

Κεϊκ με ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού. Η φρουτώδης απάντηση στα κλασικά κεϊκ που αξίζει να δοκιμάσετε. Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 ° C.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα του κέικ.

Πένες σοταρισμένες με φιλετάκια κοτόπουλο και σως κρέμας γάλακτος και πράσου, μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη! Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Βράζουμε τις πένες σε μπόλικο νερό για ακριβώς 10 λεπτά (al dente) ή 12 αν τα προτιμάμε πιο βρασμένα, έχοντας προσθέσει στο νερό αλάτι, πιπέρι και ένα κουτάλι ελαιόλαδο.

Γρήγορη, απλή και εγγυημένη συνταγή για φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας.Ιδανικές για γλυκά κεράσματα του Αγίου Βαλεντίνου! Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Καρφώνουμε από μία οδοντογλυφίδα στο πάνω μέρος κάθε φράουλας, ώστε να μπορούμε να τις γυρίσουμε αργότερα.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ και την επομένη τα στραγγίζουμε.

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και σοτάρουμε τα ξερά και τα φρέσκα κρεμμύδια.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Λιώνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε με τη ζάχαρη.

Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας και συνεχίζουμε με το λικέρ, το ξύσμα και το γάλα.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Μαγειρεύουμε το κριθαράκι αργά (όπως το ριζότο) με πολύ ζωμό σε βαθύ τηγάνι.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατεύουμε μαζί το τρίμμα μπισκότου, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, και το λειωμένο βούτυρο.

Πατάμε το μείγμα στο κάτω μέρος μιας φόρμας 22 εκατοστών.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα καλά για 5 λεπτά περίπου και ακολούθως προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Τηγανίζουμε ή ψήνουμε στο γκρίλ ή ακόμα καλύτερα ψήνουμε στα κάρβουνα τα μπιφτέκι και ενώ είναι ακόμα καυτά απλώνουμε πάνω τους τις φέτες τυρί που έχουμε επιλέξει.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C. Λαδώστε ένα ταψί και απλώστε τα μισά ψιλοκομμένα κρεμμύδια στον πάτο του ταψιού.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ανακατέψτε όλα μαζί τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Ζεστάνετε το υγρό μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά και μη το αφήσετε να βράσει.

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ζητάμε από τον κρεοπώλη να χτυπήσει καλά το κομμάτι χοιρινό ώστε να απλώσει πολύ και να μπορούμε να το τυλίξουμε.